Frescor, carinho e tradição italiana em cada refeição.
Descubra nossa seleção de massas artesanais e molhos tradicionais, preparados diariamente com ingredientes frescos e naturais.
Presunto e Queijo
Presunto, Ricota e Noz
Marguerita
Abóbora com Amêndoas e licor amaretto
Brócolis, Bacon e mussarela
Frango com Catupiry
Espinafre e Ricota
Feitos em pequenos lotes, com ingredientes naturais.
Massas Clássicas sem Recheio
Sob Encomenda
(com ficha personalizada)
Ideais para ocasiões especiais, jantares em família ou eventos. Preparadas sob medida.
Tem uma ideia especial? Um recheio da sua infância?
Fale com a gente. Criamos massas exclusivas sob encomenda, com a mesma qualidade e cuidado artesanal de sempre.
Descomplicamos sua refeição sem abrir mão da qualidade. Nossas massas são embaladas com cuidado especial para manter todo o frescor e sabor até chegar à sua mesa.
Selecione entre nossas massas e molhos artesanais.
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Pronto em instantes, sabor que dura para sempre
A Passatelli nasceu de um momento simples e marcante: uma lasanha feita com carinho por Hannah em um primeiro encontro. Vinda de uma família com raízes italianas, onde a massa era símbolo de celebração, e influenciada por empreendedores do ramo alimentício, Hannah descobriu na cozinha um propósito de vida.
Durante sua formação em gastronomia na Argentina, aprofundou-se na culinária internacional, mas foi o vínculo com as massas italianas que guiou seu caminho. Assim surgiu a Passatelli, em São José dos Pinhais — uma marca que une tradição, memória afetiva e cuidado, oferecendo mais do que comida: momentos que acolhem como um almoço em família.
Histórias reais de quem já se apaixonou pelo sabor autêntico da Passatelli.
Uma refeição feita com alma italiana, onde cada detalhe é pensado para proporcionar momentos únicos à sua mesa.
Ingredientes naturais, frescor garantido em cada refeição.
Cada massa é preparada com técnica e carinho artesanal.
Qualidade gourmet com a praticidade do seu dia a dia.
Sabor que conecta pessoas e cria memórias especiais.
Estamos prontos para atendê-lo todos os dias com muito carinho e dedicação.
As receitas da Passatelli nascem de duas grandes influências:
as raízes italianas da família de Hannah — onde as massas eram preparadas em datas especiais e momentos de celebração — e a convivência com uma família empreendedora no ramo de massas, que despertou nela a admiração pela cozinha como tradição e também como negócio.
Juntas, essas experiências formam a base afetiva e cultural que inspira cada receita.
Nossas massas são frescas e artesanais, feitas à mão com ingredientes selecionados e entregues congeladas para preservar a qualidade, a textura e o sabor.
Sem conservantes. Sem aditivos.
Prontas em instantes — mas com alma de comida feita com tempo.
E se você quiser uma experiência ainda mais especial, também aceitamos encomendas de massas frescas, preparadas sob medida, com todo o cuidado que uma boa refeição merece.
Sim! Temos opções vegetarianas com recheios clássicos e combinações criativas, que valorizam ingredientes frescos e naturais.
Sempre com aquele toque artesanal que transforma qualquer refeição em um momento especial.
Claro! Nossos combos e porções são ideais para jantares a dois, almoços de domingo, aniversários e momentos em família.
Além das opções congeladas, também aceitamos encomendas especiais já montadas e prontas para assar — perfeitas para quem quer servir bem, sem se preocupar com o preparo.
Sim! Atendemos toda a região de São José dos Pinhais e já estamos expandindo para Curitiba.
Seu pedido chega com segurança e frescor — pronto para ser finalizado na sua casa.
Em menos de 10 minutos, você tem um prato com sabor de comida feita à mão, sem abrir mão da praticidade.
Basta aquecer e montar — sem sujeira, sem complicação, e com um resultado digno de ocasião.
Porque aqui você leva mais do que uma refeição: leva o cuidado de uma chef com formação profissional, que transforma ingredientes simples em experiências marcantes.
A Passatelli é como ter um restaurante dentro de casa — com a leveza, o conforto e o afeto que só uma comida feita com intenção pode oferecer.
A história da Passatelli não começa em uma grande cozinha industrial, nem em um plano de negócios ambicioso. Ela começa em uma noite simples, com uma lasanha feita com carinho por Hannah — hoje, chef e fundadora da marca.
Aquele jantar, em um primeiro encontro com quem viria a ser seu marido, não era apenas uma refeição. Era uma declaração silenciosa de afeto, feita com molho bem temperado, massa montada com cuidado e uma taça de vinho. Um momento que se transformou em ponto de partida.
Hannah cresceu em uma família com raízes italianas, onde preparar massas era um ritual para ocasiões especiais. Os almoços de domingo e as datas comemorativas quase sempre envolviam farinha, ovos, conversas demoradas e uma mesa cheia — memórias que ficaram gravadas no paladar e no coração.
Ainda jovem, Hannah conviveu de perto com uma família empreendedora no ramo de massas — uma experiência que despertou sua admiração por quem vive daquilo que cozinha. Embora não tenha aprendido a cozinhar ali, foi nesse ambiente que ela percebeu: comida de verdade pode se transformar em propósito de vida.
Durante seus estudos de gastronomia na Argentina, teve um contato profundo com a cozinha internacional. Mas foi quase inevitável — sua história, suas memórias e sua sensibilidade a puxaram cada vez mais para o universo das massas italianas. Essa inclinação natural virou essência do que viria a ser a Passatelli.
E assim nasceu a marca: com a vontade de resgatar a memória afetiva que a comida pode carregar. Sem pressa, sem conservantes — com tempo, intenção e sabor.
Hoje, na loja localizada no coração de São José dos Pinhais, a Passatelli serve mais do que massas. Serve momentos. Serve carinho. Serve aquele tipo de comida que acolhe — como num reencontro em família.
